CORSO ONLINE - STORIA DEI COCKTAIL - 2 ORE

TITOLO DEL CORSO
Corso Online - STORIA DEI COCKTAIL - 2 ORE.

DATE e ORARI
Il corso è sempre disponibile online

CATEGORIA
SERVIZI
(BARMAN - BARMAN FREESTYLE - BARLADY)

DURATA
Il Corso di Formazione è stato approvato per 2 ORE

DESCRIZIONE DEL CORSO
Il corso ha come precipuo obiettivo quello di formare la figura professionale del Barman Freestyle. Il Barman, oltre alle conoscenze specifiche dei cocktail internazionali, abbina strategie di vendita alla velocità di esecuzione, curando la presentazione delle sue creazioni ed eventualmente l'abbinamento cibo-bevande. Inoltre, il Barman Freestyle arricchisce le sue conoscenze con una serie di movimenti acrobatici, sia da lavoro che da esibizione. Il corso offre una grande possibilità di inserimento lavorativo, di divertimento e di lavoro in ogni parte del mondo. Il corso, nello specifico, fornisce una dettagliata descrizione delle diverse tipologie di cocktail, fornendone un'accurata classificazione in funzione dei seguenti parametri: base alcolica, ingredienti aromatizzanti, ingredienti coloranti ecc... Il corso infine, espone le modalità di creazione e preparazione di un cocktail, illustrandone le svariate tecniche, gli strumenti, gli ingredienti da utilizzare e le gradazioni alcoliche da rispettare.

DESTINATARI
Il corso è essenzialmente dedicato privati cittadini, disoccupati, inoccupati, dipendenti e studenti che hanno intenzione di lavorare come camerieri altamente specializzati e ricoprire successivamente il ruolo di Maitre.

OBIETTIVI DI APPRENDIMENTO
Storia del cocktail
Conoscere l'origine dei cocktail
Conoscere la classificazione internazionale del bere miscelato
Conoscere le grammature
Conoscere le guarnizioni
Conoscere il drink cost
Conoscere il calcolo del grado alcolico
Capacità di creare un cocktail in base alla clientela e ai prodotti in possesso
Uso delle grammature e delle guarnizioni per completare il cocktail proposto
Calcolo del drink cost
Stima della presenza di alcol in un cocktail

Test finale di fine modulo

LINGUA:
Italiano

RILASCIO ATTESTATO:
SI