CORSO ONLINE - ECONOMIA DOMESTICA - Preparazione pasti - 2 ORE

TITOLO DEL CORSO 
Socio-sanitario - ECONOMIA DOMESTICA - LA PREPARAZIONE DEI PASTI- 2 ORE.

CATEGORIA 
Socio-sanitario - ECONOMIA DOMESTICA

DURATA
Il Corso di Formazione è stato approvato per 2 ORE

DESCRIZIONE DEL CORSO
Il corso mira a definire le regole di base per garantire una buona ed efficiente preparazione e somministrazione dei pasti nel rispetto delle norme igieniche relative. Inoltre, il corso descrive le procedure necessarie per l'alimentazione delle persone non autosufficienti facendo riferimento alle diete terapeutiche, ovvero i regimi alimentari studiati per bilanciare determinate carenze e tenere sotto controllo la patologia del paziente.

DESTINATARI
Il corso è essenzialmente dedicato a lavoratori occupati nelle strutture socio-sanitarie, OSS, socio-assistenziali, aziende ospedaliere pubbliche e private, psicologi, sociologi, coloro i quali operano in professioni sanitarie, assistenti sanitari, educatori professionali, tecnici sanitari, tecnici della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro, tesisti, imprenditori e loro collaboratori o coadiuvanti, socio-lavoratori dipendenti di cooperative, lavoratori dipendenti di imprese private, disoccupati, extracomunitari, studenti, lavoratori in genere, professionisti del settore, enti di formazione, lavoratori autonomi, dirigenti.

OBIETTIVI DI APPRENDIMENTO
La preparazione dei pasti
le norme igieniche
Le intossicazioni alimentari
Congelamento e scongelamento
La lavorazione
L'abbattimento
La preparazione
La cottura
Indicazioni generali
La somministrazione e distribuzione
La pulizia
Preparazione e somministrazione - persone non autosufficienti

Test finale di fine modulo

LINGUA:
Italiano

RILASCIO ATTESTATO:
SI