TITOLO DEL CORSO
Addetto Alimenatare - HACCP
SEDE DI SVOLGIMENTO
Il corso è interamente offerto online
Il corso è offerto anche:
nei centri di formazione Microdesign in tutta l'Italia
nelle strutture convenzionate con Microdesign
DATE e ORARI
Il corso è sempre disponibile sia online che nei centri Microdesign
CATEGORIA
Sicurezza Alimentare HACCP
DURATA
Il Corso di Formazione è stato approvato per 2 ORE
DESCRIZIONE DEL CORSO
Il corso (obbligatorio ai sensi del D. Lgs. 155/97 - Reg. CE 852/04 - Decreti Regionali di recepimento Reg. 852/04/CE) si propone di fornire agli studenti i principi generali della legge sulla sicurezza alimentare in Italia ed in Europa e formare la figura sensibile di ADDETTO ALL'IGIENE ALIMENTARE. Il corso è obbligatario per tutti coloro che operano in ambito alimentare
DESTINATARI
Imprese di tutte le categorie merceologiche che operano nella catena alimenatare, Lavoratori dipendenti, studenti, datori di lavoro, professionisti, consulenti sulla sicurezza, dirigenti, ingegneri, architetti, geometri, periti
OBIETTIVI DI APPRENDIMENTO
Legislazione alimentare
Sicurezza alimentare
I Microrganismi: intossicazioni e infezioni
Pulizia: detersione e sanificazione
Igiene del personale
Test di fine corso
LINGUA:
Italiano
RILASCIO ATTESTATO:
SI